16 janvier 2009
Soupe à la courgette...
Avec le froid que l'on a en ce moment, une bonne petite soupe le soir fait du bien pour se réchauffer !!!
Alors voici une recette toute simple :
§ SOUPE DE COURGETTE §
Pour 4 personnes
1 kilo ou plus de courgettes
1 bouillon de volaille
15cl d'eau
Laver les courgettes
Les couper en rondelles grossières et mettre dans votre faitout
Mettre les 15cl d'eau et le bouillon dans le faitout
Cuire 15 minutes à couvert
Mixer
Déguster chaud accompagné de vache qui rit (pour les enfants) ou de crème fraiche
BON APETIT !!!
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